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休闲娱乐桃巧克力棒

来源：天津面食小吃培训学校发布时间：2014/5/15 15:18:00

天津西点培训学校的老师说在家核桃巧克力棒的做法，休闲，看电影的不二选择：
核桃巧克力棒的做法
1.核桃提前烤熟，冷却后去掉表面黑衣，用擀面杖搌碎，铺在盘中备用
2.鸡蛋打碎和低筋面粉、细砂糖混合，揉成光滑的面团，放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时
3.将面团放在案板上，反复揉约3分钟后，将面团擀成0.5厘米厚的面片，然后切成0.5厘米左右宽的条状
4.烤盘涂油，将小面棒依次放在烤盘中，烤箱提前预热，将烤盘放入中层，200度、上下火、10分钟即可
5.冷却后，捏住饼干棒的一端，将另一端入入融化好的巧克力酱中，确保2/3的饼干棒上均匀沾上巧克力酱，再放核桃碎上滚上一圈，让核桃碎均匀沾在饼干棒上